咖啡器具煮咖啡常識 皇家比利時壺操作方法

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 23:19:02


1、使用前準備動作:請先將附件內取一塊過濾布,放置開水中煮約5分鐘後用清水洗淨再包(綁)在過濾噴頭上。爲了您的飲食衛生,請先將所有器皿清洗及擦拭一次,並用開水注入盛水器模擬試煮一次以徹底清潔所有器皿。
2、比利時壺零件及配件介紹
                
3、要打開或關閉酒精蓋,請將拇指放在酒精蓋後柳下方,其餘手指握緊對面,再依順時鐘方向鎖上(不需太緊)逆時鐘方向放鬆,以避免折斷酒精蓋後柳。
4、請準備工業用酒精,倒入約7分滿,燈芯留約1~1.5公分高
             
    虹吸管定位       關閉水龍頭打開注水口        加入400CC熱水           旋緊注水口
            
盛水器水流向咖啡杯     放入4平匙咖啡粉       蓋上杯蓋,左壓重力槌錘    打開酒精燈蓋,燈蓋卡在盛水器並點火
               
盛水器重量變輕酒精燈蓋上     咖啡回吸盛水器          鬆開注水口         大功告成即可品嚐
 
 
 

2014-12-09 15:03:01 責任編輯:中國咖啡交易網

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