1、確定經營內容和目標消費羣體，選址、選址、再選址。

　　2、制定計劃、給公司起名、設計公司標誌。

　　3、準備爲設備投資，蒐集各種規格的設備資料。

　　4、開店程序1、消防局檢查通過;2、到工商局註冊;3、稅務局;4、衛生局;5、環保局;6 勞動局。

　　5、計算啓動資金。

　　6、購買咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。

　　7、設計咖啡單。

　　8、尋找咖啡供貨商、奶製品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙製品、器具等的貨源。

　　9、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料。

　　10、備好庫存，準備開業。

　　開業前的準備工作約需2～6個月。

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