如同茶有茶道，我們喝茶不僅僅是爲了解渴，繁複的功夫茶工序能修身養性，愉悅身心。標準的咖啡杯使用禮儀是我們會喝咖啡的第一步

　　首先，是怎麼拿咖啡杯。咖啡一般都是用袖珍型的咖啡杯盛裝。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不需用手指穿過杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特製的。應把它們放在自己的面前或右側，杯耳指向左方。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指拈住杯把兒將杯子端起，

　　喝咖啡時，用右手拿着咖啡杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地向嘴邊輕啜，避免發出響聲，特別是MM們一定更要文雅，不要大口大口吞嚥，或俯首去吸咖啡。有時也會遇到一些不方便的情況，例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便雙手端着咖啡飲用，此時可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。需要注意的是咖啡杯應該始終盛放在咖啡碟上，不要將其分開。

　　最後需要注意的是剛剛煮好的咖啡太熱，可用咖啡匙慢慢攪拌咖啡加速降溫或者等待咖啡溫度下降後飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

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