作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 21:51:51
盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言,是絕對優質的。就非洲而論,其咖啡業引人注目,因爲該國靠生產儘可能好的咖啡豆而興亡。
盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”,帶有熱帶氣候的特色。該國如此肥沃的土壤和事宜的氣候有助於植物生長,咖啡樹像是被驅使着或被強迫着向上猛章,又像是因爲長得太快,而不能產出極品的咖啡豆。但是不管怎樣,該國咖啡那柔軟而濃郁的口味是很棒的。
優質咖啡出自水洗阿拉比卡咖啡豆,
盧旺達咖啡具有獨特而完美的風味。
風味:柔軟、濃香、顆粒飽滿
烘焙:建議深度烘焙
綜合:良好
(以上材料來自《咖啡鑑賞手冊》中文譯本,原作者Jon Thorn)
2014-12-28 13:50:29 責任編輯:中國咖啡交易網
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