1.保護下一代:減少曝露在農藥及除草劑等可致癌化學物質下之機會。

　　2.預防土壤衰竭:據土壤保護協會估計，自化學藥物開始使用並將可滋養土壤的植物摧毀後，土壤的流失是回覆的七倍。

　　3.節約能源:現代式耕種適用較多石油制人造肥料種植及採收作物。

　　4.向化學藥物說『不』:EPA 已證實有60﹪的除草劑、90﹪的殺真菌劑及30﹪殺蟲劑都爲致癌物。這些物質都可致癌並造成嬰兒畸形。

　　5.保護農人:保護農人的健康也是社會的責任之一。我們必須降低農人曝露在化學物質環境下的可能。在第三世界裏，使用農藥的安全較不被重視，逐漸形成一嚴重問題。

　　6.維護水質:採有機式耕作的農場將可爲下一代保有優質水源。愛我們的土地,愛我們的地球!如果你鍾愛喝咖啡，就喝有機咖啡吧

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