知名代表性咖啡:塔拉蘇(Tarrazu)

　　哥斯達黎加同其它中美洲國家一樣，普遍種植的是阿拉比卡種的咖啡。其咖啡主要栽種在兩個高地區，一是首都聖荷西(San Jose)附近的高地區，另一個則是聖荷西東南方的塔拉蘇(Tarrazu)山區。

　　因爲種植在高海拔，哥斯達黎加的咖啡具有較強的酸味，且因山區溫度較低咖啡樹生長較慢，咖啡豆帶有較複雜的滋味。

　　塔拉蘇這個地區生產的咖啡帶有水果味及一些巧克力味或堅果味的特殊風味，是咖啡品嚐者非常喜愛的咖啡之一。

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