今天Blue Bottle的官方網站服務器又崩潰了。這並不是個巧合。如此之多的點擊率來自於該公司早些時間發佈的一條重磅消息：Blue Bottle重新設計了一款摩卡咖啡壺。這款咖啡壺的設計理念來自於居住在紐約布魯克林的設計師喬伊·羅斯(Joey Roth)。他曾於4年之前就提出過重新設計摩卡咖啡壺的想法，並且還曾爲兩家Blue Bottle咖啡廳設計過陶瓷揚聲器系統。

　　從功能上來看，這款全新的咖啡壺本質上和傳統摩卡咖啡壺沒有什麼區別。咖啡壺底部爲金屬水倉，用於加熱;水蒸氣進入位於上層的咖啡粉倉之後與咖啡粉充分融合，最後進入位於頂端的咖啡壺中。使其與傳統摩卡咖啡壺有所區別的是其使用的材質和外觀的設計。

　　新款摩卡咖啡壺的底部面積更大，這樣可以使水得到均勻加熱。咖啡壺嘴比傳統摩卡咖啡壺更長一些，便於咖啡的冷卻。獨特的隔熱軟木壺把看起來就像是釣魚的魚竿。來自《每日咖啡新聞(Daily Coffee News)》雜誌的幾位記者曾花費好幾個月的時間來研究傳統的摩卡咖啡壺。他們得出的結論是使用摩卡咖啡壺製作出來的咖啡口感更像是平衡感極佳的意大利濃縮咖啡。但遺憾的是，這種傳統的咖啡製作方式以及咖啡壺陳舊的設計已經無法激起咖啡愛好者們對它的興趣。

　　根據Cool Hunting網站稱，設計完成這款全新摩卡咖啡壺已經花費了設計者羅斯和Blue Bottle的創始人詹姆斯·弗里曼(James Freeman)將近兩年的時間。Blue Bottle公司表示，他們全新的設計徹底拯救了被人們遺忘的摩卡咖啡。雖然我們還沒嘗過用這款咖啡壺製作出來的咖啡，但光從外表判斷，它已經能夠吸引住所有咖啡迷的眼球了!

　　這款咖啡壺現在正接受官網預定，價格爲100美元。公司預計將於2015年年初開始發貨。

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