英國大宗商品貿易商ED&F Man旗下咖啡事業部門Volcafe的高層表示，中國咖啡年產量未來五年內將可翻倍，而且如果需求充足、價格可讓咖啡農盈利的話，產量或許會再增加。

　　Volcafe上月宣佈在中國雲南省設立合資企業。由於傳統咖啡產地受病蟲害和乾旱之苦，增添供應疑慮。Volcafe因看好雲南咖啡有望成爲全球重要產地之一而增加在當地的佈局。

　　“一個新的品系就要問世--我們不能在那兒缺席，”Volcafe亞洲業務開發總監Mark Furniss說。

　　Furniss說，中國年產130萬包60公斤裝的阿拉比卡咖啡，相當於尼加拉瓜2014/15作物年度的預估產量。

　　若這樣的產量增加一倍，到2020年時，中國咖啡產量將逼近墨西哥和危地馬拉(瓜地馬拉)。墨西哥和危地馬拉分列全球第10和第11大咖啡種植國家，年產量均超過3,000包。

　　大多數的中國咖啡仍將以商業級阿拉比卡catimor品種爲主，瞄準的是把其做爲混合咖啡的歐洲業者。Volcafe將側重於改善雲南咖啡品質的穩定性，以往有數家咖啡商和進口商都指稱這是雲南咖啡的一個問題。

　　此外，Volcafe將關注在雲南當地的咖啡豆品質分類，Furniss稱目前這個問題造成大量價值流失。

　　Furniss表示，這將幫助該公司把雲南咖啡行銷到美國等更懂咖啡的市場。

　　(來源：路透中文網)

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