作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-21 22:04:02
2000多年前,巧克力最早是來自墨西哥南部的瑪雅印第安人作爲飲料飲用的。甚至早於人們開始煮可可,而可可豆在這之前還被當作貨幣使用。你知道嗎?巧克力糖漿在希區柯克的電影《驚魂》裏一個淋浴場景中被描繪爲標誌性血液。
一:草莓松露
以下配方以製作一杯300ml的飲品爲準:
原料:
①15ml草莓糖漿
②30ml巧克力醬
③30ml Espresso
④180ml蒸汽管打發的牛奶
製作方法:
首先,在杯中準備好草莓糖漿將牛奶用蒸汽管打發到合適的溫度製作一份espresso倒入杯中加入打發好的牛奶即可出品。
二:黑巧克力曲奇
以下配方以製作一杯480ml的飲品爲準:
原料:
①15ml曲奇糖漿
②30ml黑巧克力醬
③30ml Espresso
④180ml冰牛奶冰塊
製作方法:
首先,在杯中準備好草莓糖漿製作一份espresso倒入杯中加入冰塊和準備好的牛奶攪拌均勻即可出品
三:復活節松露
以下配方以製作一杯300ml的飲品爲準:
原料:
①15ml巧克力醬
②15ml複合莓果泥
③30ml espresso
④180ml蒸汽管打發的牛奶
製作方法:
首先,在杯中準備好糖漿和果泥將牛奶用蒸汽管打發到合適的溫度製作一份espresso倒入杯中加入打發好的牛奶即可出品.
2015-01-09 16:09:14 責任編輯:中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)