越南有幾位專業級的“咖啡王者”，他們的卓越貢獻讓越南在近幾年能夠成長爲在巴西以外的世界第二大咖啡產量大國.另外有幾位默默出力的咖啡人像是DoanTrieuNhan，從越戰結之後他就專注在全國咖啡產量的增長可以說是“越南咖啡成長計劃”最主要的策劃者。

　　DoanTrieuNhan生長於北越，接觸咖啡已經超過半個世紀的時間。他的成長時期經歷了整個咖啡產業的變化。從戰爭時躲避轟炸,共和越南的夢想，社會主義時期的易貨貿易，一直到1990年初期進入自由貿易市場。這個世界咖啡合約(InternationalCoffeeAgreement)讓越南沒有受到最低價格及配額的限制然後成功地進入世界咖啡市場。

　　79歲的Nhan可以說是一手推動越南“咖啡成長計劃”的關鍵人物但是態度仍是非常的謙和。他的計劃讓越南在原本咖啡王國裏的小人物成長爲巨人，他的計劃幫助國家重新打造並且維持繁榮至今。“我很開心地看到咖啡農的生活可以進步”Nhan在訪談時謙虛地說到“我的付出並沒有那麼多啦,我只是在做我應該做的事情讓越南的咖啡農被瞭解而且被看見”可是實際上Nhan的付出是很難不被看見的。無論是本國或者是外國的來訪者Nhan都會邀請他們到vicofa,他在河內的越南咖啡與可可協會辦公室(vietnamCoffeeAndCocoaAssociation).Nhan擔任主席一職差不多二十年，一直到2006年74歲時才離職。就算離職後他也依然保留他的辦公室而且經常有來自世界各地的訪客想要一睹成就越南咖啡產業背後的“藏鏡人”。大家一直以來只知道他的稱號是亞洲的咖啡先生。

　　從Nhan的學生時期開始他就一直致力於使南北越再次合併的夢想而努力.在溪生戰役爆發前一年的1964時Nhan拿到了在中國南部的學習土壤學的碩士學位的獎學金。

　　Nhan在1967年畢業接着回到越南開始在Nghe的PhuQuy熱帶雨林農產研究站(PhuQuayTropicalCropResearchStation)開始工作。熱帶雨林農產研究站是屬於農業署下的研究機構,它們接着與越南政府一起構想了如何重建受戰爭重創的越南的計劃。越南在當時大約有七千萬的人口而且大多數的人都需要工作。越南政府很快的定出兩個最主要的重建重點,教育與工作。“政府當時要大家想出一個可以幫助社會成長的產品”Nhan回想着說“我在中國學習的時候已經研究過所有熱帶雨林的農產品,所以我開始尋找可以當地可以生產並且可以出口的產品。咖啡是一個佔有優勢的產品因爲我們有許多可以合作的國家,加上國內有許多充滿養分的玄武岩紅土,剩下欠缺的只有農耕的人力。”“我們也知道在戰爭結束後我們需要許多教育人士一起來重建這個國家，但是面臨的問題是如果年輕人不願意繼續就學怎麼辦”Nhan接着說“在戰爭期間學校和大學仍然繼續開課。”

　　隨着戰爭的前線漸漸移向南方,Nhan開始將注意力放在國內中北部的義安省.他開始拜訪省內在法國殖民時期所留下來的咖啡農莊,Nhan也開始確信咖啡將會扮演越南未來經濟成長一個重要的角色.Nhan覺得開發咖啡豆來成爲高收益的農產品將會是社會發展的重點。“我們不能依賴外人來協助重建越南，而且我們需要協助在省內超過七十個不同的當地部落人民創造更好的機會。”

　　Nhan的開發計劃最初的目標是要讓越南可以生產六百到七百萬包的60公斤咖啡豆來與印尼競爭,在當時印尼是亞州最大以及世界第三大的咖啡生產國.印尼在當時有着出口的配額,但是越南沒有。所以越南咖啡的生產量有依照其他社會主義國家的需求受到監控,這樣可以使越南咖啡豆有比較好的交易價格。

　　當1975年越戰結束之後Nhan拜訪了越南南部的中央高地,在那裏他做了更多的計劃來開始種植咖啡.1980年中期越南政府開始計劃種植阿拉比卡品種的咖啡,但是這一次的種植區域是專注在貧窮的北方偏遠地區,那裏有當地的少數民族。“1989年我們在Sonla地區開始種植阿拉比卡咖啡豆,而且當你今天看到咖啡種植是如何改善他們當地人的生活,這使我非常的欣慰”。Nhan說到“在Sonla有些農夫可以擁有大約1000公頃的農地，他們可以利用咖啡賺到的錢來蓋新房子或者是買新的摩托車”大家很難否定越南政府利用咖啡種植來改善社會環境是一個很好的計劃.2012年時全國有超過一百萬人做着與咖啡相關的工作,有農夫也有工人。而且加上所有咖啡相關的產業收入可以改善大約三百萬越南人民的生活。

　　咖啡產業的掘起讓越南可以與其他的農產品如黑胡椒,棉花與可可相同的成長。每次拜訪偏遠的咖啡莊園都可以看到當地人民的生活、水平的進步，可以有更好的地方建設接着漸漸地開始有自來水與電力。

　　回顧Nhan到現在仍然有許多在北越時的美好童年回憶,也有因爲戰爭造成國家分離的傷心回憶,還有拜訪咖啡莊園時的年輕農業專家的興奮感.他也無法掩蓋看着越南的咖啡農夫創造出當時政府預估產量數倍以上的驚愕感。1996-1997年期間越南咖啡產量達到當初設定的五百七十萬包,接下來的兩年產量更分別達到了六百九十萬以及七百萬包。當初1997年五月時的咖啡豆價格達到了每磅$3.19的新紀錄,越南的咖啡農也開始像哥倫比亞，巴西，烏干達，墨西哥，危地馬拉，印度和印尼一樣快速地發展咖啡耕作。“在當時大家開始種植更多的咖啡.咖啡農開始成爲‘咖啡王’而且越來越多人開始想種植咖啡”1999-2000年間越南因爲咖啡豆的過度生產而遭到許多批評,另外也有許多人認爲這種情形是造成市場價格大跌的主要原因.這些批評主要來自於世界其他的咖啡產國們,這些國家多年來都因爲有得到出口配額而獲利許多但是越南並沒有獲得任何配額。Nhan說他根本不會在意這些批評。“這些批評並不公平也不正確,因爲像越南這樣子的快速成長並不是政府的政策或者是計劃,而是每一位咖啡農的辛苦成果”Nhan說“每一次咖啡價格下跌時越南的咖啡農也會像其他國家的咖啡農一樣受到影響”。

　　在咖啡價格危機的那幾年,vicofa因爲沒有告知大家國內咖啡的實際產量受到了許多國際上的批評。“我們無法控制農夫在自己的農地上可以種些什麼作物,這是他們自己的決定這是我不能插手的。越南的咖啡農把咖啡種的非常好”Nhan笑着說,這也是大家無法否認的。

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