咖啡，是西方日常生活與文化中的重要元素，墨爾本的咖啡館幾乎隨處可見，咖啡飄香成爲墨爾本獨具一格的特色，甚至有澳大利亞”咖啡之都”的美譽。

　　Old Berwick小鎮上有個小有名氣的咖啡館，叫做GloriaJean’s Coffees ，與小鎮的郵局在同一條街上，很容易找;當地的咖啡有很多種，最有名的如“拿鐵(latte)”、“卡布奇諾(cappuccino) ” 、“瑪奇雅朵(macchiato) ”等等，製作技藝不同，口味也不一樣，你去喝咖啡，人家一定會問你喝哪一種，你如果說不上來，人家就知道你對咖啡基本上還是個門外漢，你不妨就要一杯“卡布奇諾(cappuccino) ”試試。

　　小鎮的Gloria Jean’s Coffees咖啡館。Gloria Jean’s Coffees咖啡館不大，裏裏外外也就十來張小桌，可以坐二三十個客人。一杯“卡布奇諾”、一杯“熱巧克力”。

　　店內所有的咖啡都是現磨現賣的，你可以看着店員熟練地打磨咖啡、調製牛奶、沖泡咖啡，幾分鐘功夫，一杯熱氣騰騰、濃香撲鼻的咖啡就遞到了你手上。值得一提的是，無論是“卡布奇諾”還是“熱巧克力”，新衝好的熱飲表面都有一層俗稱“拉花”的泡沫，可別小看這層“拉花”泡沫，那可是體現咖啡師(Barista)技藝水平的“藝術作品”，用小勺輕輕地一舀，送入口中，一種濃郁、滑潤、回味無窮的感覺立刻令人陶醉其中。

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