人們通常在飲用咖啡的時候需要往黑咖啡中加入許多不一樣的東西，通常有加糖的、有加牛奶的、加奶精粉或奶油球等不同的東西，我們姑且把這些可以加在黑咖啡裏的食材都統稱咖啡的伴侶。

　　有許多人在加伴侶後總有些疑惑：

　　這樣的喝法是否算專業?

　　是否只有菜鳥、不會品咖啡的人才往咖啡里加“作料”?

　　實際上往黑咖啡里加東西是因人而異的，並沒有專業和非專業之分，即便在歐美或其它咖啡市場較爲成熟的地方，人們都可以選擇一些咖啡的伴侶加入黑咖啡之中，這是爲了滿足咖啡飲用者的口味需求。目前國內許多咖啡愛好者都朝着咖啡品測師的方向奮勇邁進，因此往黑咖啡里加東西那肯定是不專業了。但在咖啡成爲剛需的市場中，人們喝咖啡僅僅是需求，他們並不想當咖啡品測的專家，所以大家就怎樣適口怎樣來了。

　　咖啡中該加多少牛奶和糖是因人而已的，大家可以根據自己的口味謹慎的調入一些。牛奶的選擇也分爲全脂牛奶、半脂牛奶和脫脂牛奶，如果想保持身材，降低熱量的攝入，那麼脫脂牛奶是不錯的選擇。

　　在咖啡的諸多伴侶中，奶精粉和奶油球是一定要慎用的，這些被冠以有“奶”字的東西實際上裏面一滴奶也沒有，都是植物油脂，至於這裏面是否含有氰化物和反式脂肪，各個品牌也各有不同，在這裏建議大家慎用再慎用。文轉自：豆叔

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