作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-04 02:21:31
咖啡杯尺寸大致分三種,體積越小則意味着咖啡越濃:1、最小型的被稱爲espresso杯,這種咖啡杯尺寸爲50ml—80ml,適合用來品嚐純正的優質咖啡或濃烈的單品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯,是最常被使用的,這種咖啡杯尺寸爲120ml—140ml,留有空間供人自行調配,如添加奶和糖;3、最大型的咖啡杯又稱Latte杯,這種咖啡杯尺寸爲300ml以上,一般用於添加了大量的牛奶或奶泡。
人們在咖啡連鎖店裏很容易理解short(矮)杯、tall(高)杯、grand(大)杯的意思,但對超大杯的venti、trenta、alto等名字就不太明白了,這些單詞都來自意大利語,這些咖啡杯尺寸多指的是oz(盎司)規格。venti是意大利語“20”的意思,trenta是“30”,而alto則是“大”的意思。
人們在選購咖啡杯時,常常無法正確地分辨咖啡杯與紅茶杯。通常紅茶杯爲了使紅茶的香味能擴散開來,且方便欣賞紅茶的色澤,所以杯底較淺、杯口較廣,透光性也較高,而咖啡杯則杯口較窄、材質較厚,且透光性低。咖啡杯一般以陶杯和瓷杯爲主,陶杯適合深度烘焙且口味濃郁的咖啡,瓷杯則適合口感較清淡的咖啡。
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2015-01-16 17:04:09 責任編輯:中國咖啡交易網
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