精品咖啡基礎常識 制奶泡的方法

作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-11-06 00:40:38

　　1、用那種電動攪拌器，宜家也有賣，很便宜，十來塊吧。牛奶稍許加溫，就可以攪拌打奶。 2、用打奶缸，這個品牌也挺多的，算是比較“咖啡”的做法。其實，用法壓壺也可以代替來打奶。 3、用意式咖啡機的蒸汽!這個是最專業的做法，鍋爐的蒸汽衝擊牛奶，打奶的同時也加溫了。但家用的意式咖啡機鍋爐一般都小，而且是單鍋爐，所以蒸汽量有限。

2015-01-20 16:49:19 責任編輯：中國咖啡交易網

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