精品咖啡基礎常識 制奶泡的方法

作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-12-25 02:35:24

  1、用那種電動攪拌器,宜家也有賣,很便宜,十來塊吧。牛奶稍許加溫,就可以攪拌打奶。 2、用打奶缸,這個品牌也挺多的,算是比較“咖啡”的做法。其實,用法壓壺也可以代替來打奶。 3、用意式咖啡機的蒸汽!這個是最專業的做法,鍋爐的蒸汽衝擊牛奶,打奶的同時也加溫了。但家用的意式咖啡機鍋爐一般都小,而且是單鍋爐,所以蒸汽量有限。

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2015-01-20 16:49:19 責任編輯:中國咖啡交易網

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