【中文名稱】：多元咖啡

　　【英文名稱】：Cafe Tete

　　【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少許，豆蒄粉少許，丁香粉少許，黑砂糖10克，鹽少許，白蘭地10毫升，橙皮少許，檸檬皮少許，攪拌奶油20毫升

　　【製法】：杯中放進牛油、各種香料、黑砂糖、白蘭地和鹽，注入咖啡，將攪拌奶油浮蓋後，上面放幾片橙皮和檸檬皮。

　　【中文名稱】：小杯咖啡

　　【英文名稱】：Cafe de Ollita

　　【材料】：深焙的咖啡粉10克，熱水200毫升，黑砂糖10克，桂皮碎片少許

　　【製法】：將原料全部放在白釉沙鍋裏，放在火上煮。剛一煮沸馬上熄火，放置2分鐘後，過濾在杯中

　　【中文名稱】：瓦罐咖啡(大型)

　　【英文名稱】：Cafe de Olla(muchos)

　　【材料】：略微深焙的咖啡180毫升，桂皮棒1根

　　【製法】：在瓦罐杯中倒入咖啡，再插上1根桂皮棒上桌。

　　【中文名稱】：加力普索咖啡

　　【英文名稱】：Café Tia Maria

　　【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，方利咖啡酒15毫升，白薄荷甜酒5毫升，攪拌奶油20毫升

　　【製法】：杯中倒入咖啡、咖啡酒、薄荷酒，再將攪拌奶油浮蓋在上面。

　　【中文名稱】：斯拉夫咖啡

　　【英文名稱】：Café Slav

　　【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)1匙，攪拌奶油15毫升，朱古力屑少許

　　【製法】：玻璃杯中放入朱古力糖汁，注入咖啡，將攪拌奶油浮蓋在上面。然後，輕輕放進香草冰淇淋，撒上朱古力屑。

　　【中文名稱】：巴西咖啡

　　【英文名稱】：Café Zihno

　　【材料】：深焙的濃咖啡60毫升，砂糖20克

　　【製法】：杯中放進砂糖，注入咖啡。

　　【中文名稱】：豪華咖啡 02

　　【英文名稱】：Kaffee Superbe

　　【材料】：略微深焙的咖啡80毫升，白蘭地10毫升，咖啡甜酒10毫升，攪拌奶油20毫升，桂皮粉少許

　　【製法】：杯中倒入白蘭地、咖啡甜酒、咖啡，攪拌奶油浮蓋在上面，最後，上面撒桂皮粉。

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