【中文名稱】: 橘香冰咖啡

　　【英文名稱】: Iced Triple Sec Coffee

　　【製作材料】: 濃縮咖啡1.5盎司、橘皮果露2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鮮奶4盎司、冰塊八成滿、發泡鮮奶油適量、新鮮橙皮絲少許

　　【製作步驟】: 1.用14剋意式咖啡粉萃取出1.5盎司濃縮咖啡，然後隔冰塊冷卻備用。

　　2.用盎司杯量取橘皮果露、糖水和冰鮮奶，倒入玻璃杯中攪拌均勻。

　　3.將冰塊放入玻璃杯中至八成滿，再緩緩注入濃縮咖啡，製造出分層效果。

　　4.在咖啡上擠上發泡鮮奶油，再撒上新鮮橙皮絲裝飾即可。

　　【載具選擇】: 玻璃咖啡杯

　　【配方來源】: 咖啡師寶典

　　【使用裝飾】: 橘皮絲

　　【調製方法】: 兌和法

　　【酒精含量】: 無

　　【建議售價】: 25 元

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