白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名爲白咖啡。

馬來金納白咖啡不僅保留了原始咖啡的自然風味和濃郁的香氣，味道香醇可口，令人回味無窮!最難得的是，白咖啡的咖啡因含量只有10%，一般不含糖，低熱量，不含任何添加劑。喝了白咖啡不燥熱、不上火，吸收率高，對腸胃無任何不良刺激。糖尿病、心臟病、膽固醇病、高血壓、肥胖等病人都可以喝。白咖啡克服了傳統咖啡的弊端。既符合了現代人健康瘦身的要求，又避免了飲用一般咖啡所帶來的燥熱與煩惱。

適宜人羣：體質弱，免疫力低下，易患感冒人士;工作節奏緊張，常感疲勞之人士;工作繁忙，飲食不規律者;節食瘦身人士;糖尿病患者;經常喫快餐之人士;高血脂人士及血管疾病者;肝功能不良者;喜歡喝咖啡的女士，或者不懂咖啡但又喜歡咖啡的人士。

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