世界需要熱咖啡

作者:鉑瀾咖啡社 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 13:42:10

  你走進耶魯大學心理系,因爲在一週之前看到他們尋找被試的廣告——不但可以親身參與科學實驗,而且還有一些報酬——於是你就來了。前臺負責接待的同學準備帶你坐電梯到四樓的實驗室。他打算一邊上樓一邊記錄下你的基本信息,但是他手裏拿着一杯熱咖啡,一個記錄板和兩本教科書,於是他請你幫他拿一下熱咖啡。

  你們來到實驗室,實驗員給了你一段關於一個人的描述:A君聰明、靈巧、節儉、果斷、實際、謹慎。然後給你一張問卷,讓你在十個方面給A君打分,其中的五個方面都和A君的熱情程度有關。比如A君是快樂還是不快樂,是大方還是小氣,是合羣還是反社會等等。總體上,你更傾向於認爲A君是個熱情的人,儘管你根本不知道這個人是誰,但是你相信直覺。這之後,他們還讓你對一款汽車的各方面進行的打分。做這些問卷你一點也不覺得奇怪,因爲你在來之前就知道這是個有關個人知覺和消費的實驗。實驗就這樣結束了。

  這個時候你可能已經忘了來時幫別人端過一杯熱咖啡,更不可能想到這杯熱咖啡竟然影響了你對A君的判斷。那麼讓時間可以倒流吧。來到心理學大樓,你幫接待的同學拿的不是熱咖啡,而是冰咖啡,其他一切都和上一次一樣。然後你就會驚奇的發現,這次你心中的A君是個比較冷漠的人。

  後來,你才被告知,其實你參加的是Lawrence E. Williams和 John A. Bargh教授的一個物理溫度和心理溫度的實驗,至於其它的都只是個幌子。他們發現身體的感覺和心理的感覺經常是想通的。冷和熱的概念不僅可以用來形容溫度,還經常被用來形容人的性格和對某些情境的感受。語言學家發現人們常常用外部世界比喻內心精神世界。人們可以感受到別人是熱心腸還是冷血,把一種舒適的環境叫做“溫馨”,把聽過之後不會立刻產生強烈反應的笑話叫“冷笑話”。人多叫“熱鬧”,人少叫“冷清”。

  在小孩子眼中,世界上有兩種人:好人和壞人。長大後的人們更願意用另外兩個指標判斷人:熱情程度和能力高低。對於後者,我們通過客觀的指標來判斷,而對於前者,往往是在人們不經意間自動完成的。因爲這個自動的過程更加快捷高效,無論是在祖先生活的叢林還是現代人生活的都市,迅速劃清“敵我”陣營都是頭等大事。下一步纔是決定該接近還是該遠離。

  那麼,爲什麼熱咖啡會增加人的正面判斷呢?其實渴望溫暖是人類的天性。溫暖可以帶給人以安全感。連猴子也一樣,在那個著名的恆河猴實驗中,小猴子總是依偎着毛茸茸的假猴子,而不是給他奶水的鐵絲猴子。熱咖啡帶給人的溫暖喚起了幼年時溫暖的記憶,這些記憶總是伴隨着信任、保護和營養,這些都使得人們可以用更加積極的眼光看待周圍的事物。

  這一點在對腦的研究中也得到了證實,關於依戀的神經生物學研究發現嬰兒對觸摸時的溫度的感受和他們心理上的溫暖和信任的感受之間有聯繫。最近的研究也發現,生理上和心理上的溫度信號都在大腦的同一個區域加工。

  身體的溫暖不但可以改變我們對世界的看法,而且可以影響我們自身的行爲。在Lawrence E. Williams和 John A. Bargh教授的另一個實驗中,他們假借讓被試評價冰袋(ice pad)或暖手寶(hot pad)產品效果的名義,讓被試使用這些產品進行打分。然後,爲了感謝他們,讓他們挑選禮物:可以自己選一杯飲料,也可以選擇贈券給朋友。使用冰袋的被試比使用暖手寶的被試更不願意把禮物送給朋友。

  以前總是聽別人說“手涼沒人疼”。其實,手涼不涼跟別人疼不疼沒多大關係,倒是自己身體缺少溫暖可能導致心理的陰鬱和行爲的冷漠。抑鬱症在秋冬的發病率最高,一般人有時也會產生一點悲秋的思想,可能都跟這個時候的氣溫比較低有關。這樣看來睡前喝一杯熱牛奶,洗個熱水澡的確可以緩解失眠,因爲這樣帶來的溫暖可以減少內心的焦慮。

  有一首老歌叫做《世界需要熱心腸》,其實世界並不缺少熱心腸,每個人都可能看到一個溫暖的世界。原來咖啡館老闆更懂得心理學,他多年前就在牆上寫着:這個世界太寂寞,需要一杯熱咖啡……

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2014-05-29 09:37:36 責任編輯:鉑瀾咖啡社

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄