咖啡的品嚐順序 精品咖啡基礎常識

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 22:39:01

咖啡的品嚐順序

  • 剛端出來的咖啡要聞香,好的咖啡要能香味撲鼻。

  • 正式喝咖啡前,最好先喝一口冰水,因爲冰水能幫助咖啡的味道更強烈展現。

  • 先喝一杯純咖啡,品嚐咖啡的色、香、味。

  • 加半包糖,順着一定方向攪拌,提高咖啡的香氣與甜味。

  • 順着攪拌的漩渦,將奶精或奶球沿着杯緣慢慢融入咖啡中,當奶油 覆蓋整個表 面,不但香氣能被保留,不一樣的層次口感更是品嚐咖啡的新奇體驗。

2015-01-27 18:38:36 責任編輯:未知

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