作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 20:25:58
咖啡對於人們帶來了許多健康,咖啡的作用原理和養生學的內容,簡要介紹如下
1、咖啡對人體能夠起到抗氧化作用,咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分,可以有效清除體內的自由基,修復機體的衰老的細胞和組織。
2、咖啡含有多酚化合物,具有保護心血管的功能,能夠降低體內低密度脂蛋白,溶解血液凝塊以及阻止血栓形成,少量的咖啡可以擴張血管,達到預防心血管疾病的作用。高濃度的咖啡還能夠升高血壓。咖啡可以預防和治療老年癡呆症和預防帕金森氏症。
3、咖啡因是咖啡所有成分中最引人注目的。它屬於植物黃質的一種,性質和可可鹼、綠茶鹼相同。適量的咖啡因可刺激大腦皮層,延長大腦的清醒狀態,使思維清晰和敏捷,注意力集中,舒緩壓力,調節心情,解除乏力,提高工作和學習效果。低濃度的咖啡因有抗抑鬱的作用。促進感覺判斷、記憶、情感活動,心肌收縮力加強,血管擴張,血液循環增強,提高機體新陳代謝,減輕肌肉疲勞,促進消化液的分泌,提高人體熱量的消耗,適量飲用,有減肥的功能。
2015-01-28 16:41:36 責任編輯:中國咖啡網
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