紅葡萄酒和香檳被認爲是浪漫晚宴必不可少的傳統飲品。然而，現在男士們要重新認識這個傳統習慣了。南威爾士大學的研究人員建議，如果你想在晚餐後與女 性 激情互動，不妨讓你的女人喝一些 咖啡 。

　　他們利用雌試驗鼠進行了一系列試驗，發現一定劑量的 咖啡 因會使老鼠更頻繁地進行 性 接觸。不過，也許這種飲品只對那些不經常喝 咖啡 的女 性 起作用。如果她平時常喝 咖啡 ，你就要依靠葡萄酒和你的個人魅力，來燃起她的激情了。

　　有理論認爲，一定劑量的 咖啡 因會讓牀上的男人更活躍。 咖啡 因可提高血流速度，這意味着會有更多血液被輸送到 性 器官，這可能會延長勃起和做愛時間。因此可以把 咖啡 當作預防勃起功能障礙的一種物質。

　　咖啡 裏的咖啡 因並不比綠茶多多少

　　關於 咖啡 有很多種說法，其中有好評，也有批評。 咖啡 有助於勃起和可導致失眠的說法完全屬實。它對身體的主要影響，是對神經系統產生刺激。

　　通常一杯速溶 咖啡 所含的 咖啡 因，跟一杯濃紅茶所含的 咖啡 因一樣多(或者稍多一些)。綠茶所含的 咖啡 因可能更多。然而人們從下午開始會謹慎控制 咖啡 飲用量，但卻不限制飲茶量，要知道通過飲茶，會讓他們攝入更多 咖啡 因。

　　醫生建議人們在上牀睡覺前6個小時內不要喝 咖啡 。飲茶也應如此，茶裏所含的 咖啡 因效果更平和、更持久。

　　無 咖啡因咖啡含有咖啡 因

　　如果你的 咖啡 罐上寫的是“脫 咖啡 因 咖啡 ”，不要以爲你喝的只是帶色的水。脫 咖啡 因 咖啡 並非不含 咖啡 因，只是含量更低一些，它所含的 咖啡 因比常規速溶 咖啡 低5倍，比可樂低3倍。

　　脫 咖啡因咖啡 含有化學成分

　　脫 咖啡 因的過程要用熱水燙生 咖啡 豆，使 咖啡因粒子 “浮出”表面，然後用有機溶劑二氯甲加工 咖啡 豆，對它進行烘焙和處理。科學家希望這種被全球採用的 咖啡 加工方法，加工出來的產品對人體無害。

　　烘焙和泡製方法決定 咖啡 的味道

　　咖啡 豆裏所含的香精油在200攝氏度高溫下就會蒸發掉。烘焙過程中萃取的香精油越多， 咖啡 的味道就越苦， 咖啡 香味越濃。根據 咖啡 豆的顏色可以判斷出它們是經過什麼烘焙方式進行加工的。 生咖啡 豆的顏色發白，甚至稍微有點發青，通過烘焙，顏色會變得更深，呈棕色到黑色。泡製的時間長短，也對 咖啡 的味道和成分有影響。如果你想把所有 咖啡 因都提取出來，泡製時間越長越好，並要選擇顏色更深的烘焙方式。

　　咖啡 因並不苦

　　咖啡 的苦味並不是 咖啡 因造成的。化學家認爲， 咖啡 中所含的對健康有好處的抗氧化劑，使 咖啡 產生苦味。如果你想既年輕又健康，就要設法忍受 咖啡 的苦味。