作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 18:12:33
Espresso-freddo-冰意式特濃
所有的咖啡飲品其實都是由espresso演變而來。活動中，illy咖啡大學的 咖啡師 演示了特地爲今年夏季推出的咖啡飲品。
Espresso Freddo(冰意式特濃)最簡單，在家中就可以操作：將雙份espresso用冰塊冷卻後倒入雪克壺，並加入冰塊、礦泉水和糖水，打勻後去掉冰塊倒出即可。espresso香味被冰塊鎖住不會很快揮發，反而愈加醇厚，又有一絲清涼，正適合這炎熱的夏日。
2015-02-03 19:11:40 責任編輯：中國咖啡網
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