作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 00:34:38
咖啡 精貴的農產品
咖啡和葡萄酒一樣,是農產品,也和葡萄酒一樣每年受到氣候、光照等的影響而產生變化,更會因爲產地的不同而表現出不同的味道。在平均檔次之上的 咖啡豆 基本上是Arabica 咖啡豆,這種咖啡豆只生長於海拔900米到2000米的地方。世界上盛產咖啡豆的地區絕不比紅酒產區多,而優質的咖啡豆基本集中在非洲和南美洲,在西方咖啡評賞界裏,對亞洲咖啡豆的評價並不是很高,雖然有印度尼西亞的貓屎咖啡異軍突起,但在傳統咖啡行業中,“新大陸”的咖啡還是最值得期待的。
2015-02-04 16:36:30 責任編輯:中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)