喝咖啡的好處 咖啡(因)能改善便祕

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 17:42:49

咖啡(因)能改善便祕

  關於便祕的問題。

  這件事情,一定是很多人生活中的苦惱。就我所知的來說,便祕分爲三種,長期性便祕、間歇性便祕和長期間歇性便祕。而這第三種,是最常見的“都市隱疾”。

  儘管這許多年來,有無數醫學專家營養學專家宣稱,喝咖啡對人體有各種害處,什麼會使色素沉澱讓女人皮膚變差啦、什麼會導致女人不孕幾率上升啦、什麼會讓鈣質流失速度加快啦……我覺得就算這些害處是真的(其實多半是庸人自擾),咖啡仍然有一個無法爲其它飲料代替的好處———咖啡(因)能促進腸道蠕動,改善便祕。

  這件事情,對那些宣稱速溶咖啡裏不含咖啡因,所以完全不是咖啡的人是個打擊。不瞞各位說,我自己偶爾得到了平時根本不喝的雀巢速溶咖啡,並不會立即扔掉,一旦便祕時,拿出一包服用,迅速解決問題。不用笑我,當便祕被一舉解決,感覺通體舒暢身輕如燕時的那種快樂,豈是這小小一篇專欄所能言表。

  當然,世上也有咖啡也阻止不了的便祕,這種便祕,經常發生在專欄寫作者身上。每週三次嘛,和人體生物節律大致相當。我的經驗是,這三次裏,一次文思泉湧、一次平平過關、還有一次簡直不堪入目———這也大致和生物節律相當。遇上這種時候,我的特效藥是村上春樹的隨筆集。

  上海譯文出版社多年前出版的六本村上隨筆,如今已經被我翻得破破爛爛了。其中大部分是村上在日本各個雜誌的專欄結集。村上什麼都寫,寫活到二十一歲的貓、寫女高中生和鉛筆的相似度、寫郎姆酒咖啡和德國香腸,當然也寫過想大大不出來的痛苦。在大多數好的專欄作者中,機智風趣者有之、才高八斗者有之、德高望重者有之、專才更是數不勝數,然而像村上這樣具有親民氣質,不自覺身上有光環,也不着意提供給讀者巨大信息量的專欄寫作者,也是很難得的。

  每次我覺得無話可說時,就去煮一杯咖啡,坐着翻看村上的隨筆,不知不覺人就放鬆下來,感覺思路打開,和讀者之間的關係也不再如想象中那樣生硬了。嗯,咖啡加村上隨筆,是我解決一切便祕問題的最終方案。

2015-02-04 17:26:05 責任編輯:中國咖啡網

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