這已經是雀巢在萊西投資的第二座工廠，雀巢集團負責人介紹，青島作爲港口城市在原材料供應上有着天然優勢，此外，青島當地提供優質的投資環境是這座世界級咖啡工廠選址的重要原因。

　　這座位於萊西的世界一流咖啡工廠總投資額爲8.8億元，工廠佔地面積22.6萬平方米，年生產咖啡12萬噸。該項目包括雀巢咖啡萃取和噴霧乾燥生產線以及所有必須的工業服務設施。工廠最初生產的咖啡粉主要用於雀巢東莞咖啡工廠和上海飲料廠恆產以及加工咖啡混合飲料，同時具有未來產能擴展和成品生產的潛力。雀巢集團首席執行官保羅薄凱告訴記者，中國在雀巢全球的戰略發展地位與日俱增。萊西新工廠的建立充分西那時了雀巢公司對中國市場的持續承諾，同時也爲公司未來的發展打下堅實基礎。

　　青島並非咖啡豆產區，爲何會被選址爲世界級咖啡工廠?雀巢集團相關負責人表示，和原材料產區相比青島固然沒有太大優勢，但青島作爲港口城市有着得天獨厚的交通優勢，通過非洲、越南等地出口的咖啡豆可以通過青島港進出，這無疑爲工廠的發展提供充足的原材料。

　　在工作人員的帶領下，記者參觀了這座世界級的咖啡生產工廠。明亮乾淨的生產車間裏空無一人，只有機器在高速運轉着。車間採取的是全自動化設備，咖啡從挑選、烘烤、萃取到最後的成品完全是自動化工作。技術人員只需要在監控室內操作設備，並且對咖啡豆的各項指標進行監控即可。