專業的半自動咖啡機能夠萃取出純正的espresso，所以成爲了咖啡廳以及專業咖啡師的首選，在咖啡機中美式咖啡機和意式咖啡機是最常見到的種類，那麼美式咖啡機與意式咖啡機有什麼區別?

　　美式咖啡機：通常分爲上下兩層，使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器，下層則爲玻璃或陶瓷制的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。啓動時，將冷水加熱到攝氏90度左右並漸漸地導入漏斗狀容器內，使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。具有使用簡單，出產效率高的特性，普遍被家庭用戶所青睞，美式咖啡機在一個大氣壓下進行萃取，所出產的咖啡不會產生濃郁的油脂，味道普遍偏淡，口味也被大多數普通用戶所接受。

　　美式咖啡機

　　美式咖啡機

　　意式咖啡機：通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而衝煮出咖啡，此種受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的濃厚，且會有乳化的油脂，通常稱爲意式咖啡或濃縮咖啡，通常我們在咖啡廳裏能夠品嚐到的高品質咖啡都是意式咖啡機的產物，特別是espresso，普通用戶在家庭裏是沒辦法做出意式咖啡機般濃郁的espresso，由於意式咖啡機價格很高，普遍被運用在專業場合，如咖啡廳、酒店等場所。

　　意式咖啡機

　　意式咖啡機

　　意式咖啡機

　　明白了美式咖啡機與意式咖啡機有什麼區別之後，我們在選擇咖啡機的時候就很容易選擇了，家庭用戶可以選擇美式電動咖啡機，專業發燒用戶和咖啡廳經營者選擇半自動意式咖啡機更能滿足自己的需要。

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