花式咖啡的區別 拿鐵-卡布奇諾-摩卡的區別

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 20:25:16

  卡布奇諾、拿鐵、摩卡是花式咖啡家族中的三大奶咖品種,也是最廣爲人知的咖啡品種,牛奶配上咖啡,彷彿是天賜的組合,牛奶的香甜加上咖啡的苦澀,就如人們的愛情般充滿故事,那麼同屬牛奶咖啡的三種咖啡有什麼不同呢?今天小編就來說說拿鐵、卡布奇諾、摩卡的區別~!

  卡布奇諾咖啡

  卡布奇諾是一杯很中庸的咖啡,有很強烈的口感,因爲卡布其諾是加了奶泡,口感極爲香馥柔和,有些人喝它是爲了享受其奶泡的口感,享受奶泡的密度與緊實的感覺,因此牛奶的比例很重要,卡布奇諾對於製作者來說是非常具有挑戰性的,咖啡、牛奶與泡沫的比例是1:1:1要求非常精準。

拿鐵-卡布奇諾-摩卡的區別

  花式咖啡的代表卡布奇諾

  拿鐵咖啡

  拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以說是一杯沒有負擔的咖啡,可以喝到牛奶的溫潤,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶時有咖啡香。

拿鐵-卡布奇諾-摩卡的區別

  拿鐵咖啡

  摩卡咖啡

  摩卡則是用大量的牛奶稀釋,是咖啡的一種變形,可以說是意式咖啡中最花俏的一種,其中可以加肉桂、可可粉,已經不是單純的咖啡了,現在說的摩卡普遍指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。

拿鐵-卡布奇諾-摩卡的區別

  花俏的摩卡咖啡

2015-02-06 19:18:27 責任編輯:中國咖啡網

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