咖啡的入門知識 咖啡豆怎麼煮

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-05 14:58:31

  咖啡不但味道獨特醇香,而且每種不同產地,不同國家的咖啡豆都有其獨特的文化底蘊,正因爲這樣的獨特內涵,讓咖啡成爲了品味的代表,隨着我們的生活品質越來越優越,很多MM們開始迷上了咖啡,特別是咖啡豆現場萃取的咖啡,更能在幽香中品味那份獨特,很多新手們都一直有這樣的疑問:咖啡豆怎麼煮?今天我們來說說咖啡的入門知識--咖啡豆怎麼煮?

臺灣手搖磨豆機- 咖啡豆怎麼煮

  首先咖啡豆不像茶葉,直接就能沖泡,首先您需要一款磨豆機將咖啡豆磨碎(推薦手搖磨豆機,因爲相對於電動來說,手搖產生的熱量會更少,咖啡味道的流失也會更少),然後咖啡豆是要用相應的咖啡工具煮,簡單點的可以用直火式摩卡壺或者用手衝壺,個人覺得摩卡壺比手衝壺的味道更濃郁。根據不同的咖啡豆,沖泡方法也不一樣,您可以在卡斯克咖啡旗艦店學習如何沖泡每種咖啡豆。

  建議:

  1、首先買個手搖咖啡磨

  2、入門可以購買個手衝壺和濾紙。

  3、有條件還可以買個細嘴手衝壺。

  咖啡豆開封后最好在一週內食用,因爲留存時間越長,咖啡的原味就損失更多~!

2015-02-07 15:40:21 責任編輯:中國咖啡網

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