咖啡常識 精品咖啡應該怎樣喝?

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-07-01 10:28:38

咖啡怎麼喝?

  咖啡是全世界引用最廣泛的飲料之一。用風靡全球來形容決不過分!有人說,咖啡的魅力在於它特有的濃郁和香醇,在於那份恰如其分的苦,讓人聞之便心動神迷!咖啡本身獨有的文化魅力讓人無法抗拒,隨着國人生活品味的提高,咖啡已經被國內大部分人接受,並且普通的速溶咖啡已經不能滿足人們的需要,通過研磨咖啡豆,自己沖泡一杯屬於自己個性的咖啡成爲越來越多追求品味的白領一族的選擇,那麼咖啡怎麼喝?怎麼才能做出一杯屬於自己的咖啡成爲很多剛剛接觸咖啡的朋友們的問題。首先我們先要從咖啡的文化入手:

  歐洲的咖啡文化

  在歐洲,咖啡文化可以說是一種很成熟的文化形式了,從咖啡進入這塊大陸,到歐洲第一家咖啡館的出現,咖啡文化以極其迅猛的速度發展着,顯示了極爲旺盛的生命活力。

  在奧地利的維也納,咖啡與音樂、華爾茲舞並稱“維也納三寶”,可見咖啡文化的意義深遠。

  在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!”把男人等同於咖啡,這是何等的非比尋常。

  意大利人對咖啡情有獨鍾,咖啡已經成爲他們生活中最基本和最重要的因素了。在起牀後,意大利人要做的第一件事就是馬上煮上一杯咖啡。不論男女,幾乎從早到晚咖啡杯不離手。

  在法國,如果沒有咖啡就像沒有葡萄酒一樣不可思議,簡直可以說是世界的末日到了。

  法國人喝咖啡講究的不是咖啡本身的品質和味道,而注重飲用咖啡的環境和情調,表現出來的是優雅的情趣、浪漫的格調和詩情畫意般的境界,就像盧浮宮中那些精美動人的藝術作品一般。

  從咖啡傳入法國的那一天開始,法國的文化藝術中就時時可見咖啡的影響和影子。17世紀開始,在法國,尤其是在法國的上流社會中,出現了許多因爲品飲咖啡而形成的文化藝術沙龍。在這些沙龍中,文學家、藝術家和哲學家們在咖啡的振奮下,舒展着他們想象的翅膀,創造出無數的文藝精品,爲世界留下了一批瑰麗的文化珍寶。

  美國的咖啡文化

  美國是個年輕而充滿活力的國家,這個國家的任何一種文化形式都像它自身一樣,沒有禁錮,不落窠臼,率性而爲,美國的咖啡文化也不例外。

  美國人喝咖啡隨意而爲,無所顧忌,沒有歐洲人的情調,沒有阿拉伯人的講究,喝得自由,喝得舒適,喝出自我和超脫。

  Office裏的咖啡文化

  西方的一些公司裏,大多會爲自己的職員和客戶們供應免費的咖啡,講究的公司裏都要擺放幾套高檔的咖啡用具,比如精美的意大利咖啡壺、細膩的英國骨瓷咖啡杯等等,這體現了一種企業文化的內涵。

  向公司職員提供免費咖啡實際上是企業老闆的一種人文關懷,顯示出一種親和力。但“世界上沒有免費的午餐”,在西方有個說法,福利待遇越好的公司,管理就越發嚴格,職工的工作量就越大。在緊張的工作壓力之下,喝上一杯咖啡,在公司的休息區內舒展一下痠懶的腰身,無疑是一種調劑和享受,這一點深諳調動員工積極性的老闆們是早就想到了的。免費咖啡可謂是“花小錢辦大事”,最大限度地讓員工發揮他們身體和精力上的潛能,爲公司,爲老闆創造更多的效益,同時聯絡了勞資雙方的感情,也促進了員工的團隊觀念,達到了互相協作的目的。

  咖啡成了企業文化的標示和Office中舒爽的亮點。

  看完了一些不同地區國家的咖啡文化,您是否對於咖啡怎麼喝有了更深的瞭解?其實喝咖啡最重要的是喝出自己的心情,喝出自己的品味,每個人品味咖啡都有自己獨特的風味和認識,這不就是咖啡吸引我們的地方嗎?喝出自己我,喝出自己的心情,喝出自己的風格,這纔是卡斯克咖啡想傳達的心情與精神~!

2015-02-07 15:43:34 責任編輯:中國咖啡網

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