作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-06 00:34:39
在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不需用手指穿過杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特製的。應把它們放在自己的面前或右側,杯耳指向左方。
咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指拈住杯把兒將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿着咖啡杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地向嘴邊輕啜,避免發出響聲。不宜舉杯大口吞嚥,或俯首去吸咖啡。有時也會遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發中,不便雙手端着咖啡飲用,此時可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置,用右手端着咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖啡杯置於咖啡碟中,不可將二者分別放置。
2015-02-10 15:36:01 責任編輯:中國咖啡網
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