作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 05:26:04
新喀里多尼亞(NewCaledonia)是前法屬殖民地，只有10%的陸地可用於耕種，咖啡和玉米是其主要的農作物。1860年傳教士們從留尼汪(LaReunion)引進咖啡。
新喀里多尼亞的咖啡產地：
新喀里多尼亞種植的咖啡豆品種是非同一般的羅百氏特咖啡。
新喀里多尼亞咖啡的特色：
新喀里多尼亞的羅百氏特咖啡，質量極佳，口感豐富，然而較爲細嫩，只需輕度烘烤。
風味：絲一般的柔滑口感，具有很好的均衡度
建議烘烤方法：輕度至輕中度烘烤
★★：良好
新喀里多尼亞咖啡的市場：
此地咖啡年產量低，其中大部分出口，大都出口到法國。
2015-02-16 10:17:39 責任編輯：中國咖啡網
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