多幹整型

　　多幹整型是利用一級分枝爲主要結果枝的整型方法。整型的目的就是要培養多條主幹和長出大量健壯的一級分枝，多幹樹不摘頂，結果3～5年後產量下降時，更換新主幹。

　　① 培養多幹方法

　　斜植法：

　　定植時，將苗木斜植，一般與地面成30～60度角。斜植可抑制主幹頂端生長，促進基部直生枝萌發。要注意選留3～4條生長健壯的、有一定間隔的直生枝培養爲新幹。新幹長成後就把老幹截除。

　　彎幹法：

　　定植時直種，待苗木長至1米高左右，再把主幹拉彎，並用繩子或木鉤固定。要注意選留3～4條生長健壯的、有一定間隔的直生枝，培養成新幹。原乾結果2～3年後截去。此法較斜植法費工，且須固定主幹的材料。

　　截幹法：

　　此法主要適用於2年以上的苗木，在離地25釐米左右的地方截幹，然後定植於大田，利用截幹後長出的多條直生枝培養成爲新幹。

　　無論採用哪種方法，當新主幹留好以後，都要經常注意剪除從新、老幹上萌發的直生枝。

　　② 成齡樹更換主幹

　　多幹整形的咖啡樹，在結實3～5年後，由於主幹繼續生長，結實的部位逐漸升高，老幹的生長量逐年減少，必須及時更換主幹，其形成主要有兩種，即一次更換和分次更換。

　　一次更換

　　在採果之後，從植株離地面25～30釐米處，將所有的主幹一次鋸去。當鋸口下方抽生大量直生枝時，應適當選留3～4條生長健壯的、有一定間隔的直生枝作爲新幹，其餘的除掉。此法的優點是：一次截幹，管理方便，新生主幹受光均勻，生長健壯，不會因爲過蔭而引起枝葉徒長。

　　分次更換

　　即每年更換1～2條主幹，培養1～2條新幹，在更換主幹前就要培養1～2條直生枝，到截干時，從直生枝萌出的上方鋸幹，其缺點是新幹生長受老幹影響，陽光不足而徒長，遇大風雨容易彎倒。

　　老樹復壯

　　老樹復壯採用一次截幹，截幹後一年即可有少量收穫。在採果後進行截幹，於老幹離地30釐米處，從上而下按30～45度角鋸幹，鋸口要平滑。截幹後，要結合深翻土壤，修剪一部分根系，加強施肥，促進生長，並及時除去多餘的芽。

　　枯梢樹、弱樹的改造

　　枯梢樹的成因是由於枝條一度大量結果後，本身養分消耗過多而大量枯死，形成樹冠中部空虛的現象。定植後的幼樹或成齡樹，由於失管，主幹纖弱老化，植株生勢不良，很少結果，這類樹稱爲弱樹。

　　改造的方法可根據咖啡樹枯梢的情況採用中部截幹或拉彎主幹辦法培養新幹，重新培養樹冠。但必須加強水肥管理，才能收效。