雲南省咖啡行業協會日前在昆明舉行媒體見面會，就當前雲南咖啡遭遇價格持續下滑，咖啡出現難賣狀況進行情況通報;同時，雲南省咖啡行業協會發出號召：雲南本土咖啡企業聯合行動，決心將當前難賣的2萬多噸咖啡豆收購，絕不讓一噸咖啡豆爛在咖農手中，確保雲南咖啡產業健康發展，不傷害咖啡種植戶的積極性。

咖啡價格持續下滑

去年採收季，雲南咖啡豆產量達5萬噸，今年大概有6萬噸，產量增多的同時價格卻下跌了三分之一。據瞭解，目前普洱、保山、版納等咖啡主產地尚有2萬多噸咖啡豆難賣。

什麼原因造成咖啡價格持續下滑，咖啡難賣呢?雲南省咖啡行業協會會長熊相入分析認爲，歐洲債務危機、美國次貸危機和蔓延到全球的金融危機影響了咖啡市場，中間商開始觀望，咖啡廠商開始啓動庫存，一時間使人產生咖啡生產過剩的錯覺，咖啡消費市場萎縮。實際上，咖啡消費並沒有減少，但正是這樣的觀望態度和咖啡廠商啓用庫存，導致價格下滑。

另外，世界咖啡價格存在價格週期，以每十年左右爲一個波段，2003年咖啡價格開始逐步攀升，2011年，全球咖啡價格升至近30年來的頂峯，2012年咖啡價格回落，但此次跌價太快，讓咖啡種植戶措手不及。

根據調查，當前雲南咖啡種植的生產成本在每公斤13～15元，當收購價格在15元以上時，咖啡種植戶還是有一定利潤空間，但和投資其他種植業相比，收益率顯得很低。不讓咖啡爛在咖農手中

2012年1月，雲南省咖啡種植面積達到86萬畝，按照雲南各咖啡主要產區的種植計劃，2012年年內，雲南咖啡種植面積將突破100萬畝。但當雲南咖啡產業發展如火如荼的時候，國際咖啡價格忽然急轉直下。2012年2月開始，咖啡價格持續下滑的浪潮席捲雲南。

3月31日，國際咖啡巨頭停止收購雲南咖啡豆，雲南咖啡難賣和價格持續下滑成了大家關注的話題。此時，作爲協會會長單位的後谷咖啡公司正在忙碌着，各副會長單位也在積極響應，想辦法尋求更多的銷售突破口，兌現不讓一噸咖啡豆爛在咖農手中的承諾。

後谷咖啡公司根據公司13000噸的速溶咖啡生產線原料需求，放棄從國外進口價格便宜的咖啡豆，把16000噸的原料收購計劃全部留給雲南咖啡種植戶;愛伲咖啡公司的收購點，每天有很多車輛裝滿咖啡豆等待收購……企業家們紛紛表示，雲南本土咖啡企業再努力一些，當前難賣的雲南咖啡豆就有望全部銷售。

雲南咖啡產業出路何在

當雲南本土咖啡企業積極行動之時，企業家們也寄望政府有關部門能採取有效措施，扶植咖農渡過難關。

在一些雲南本土咖啡企業在接受記者採訪時表示，在解決當前咖啡豆銷售難的問題上，希望政府能夠吸取國際上一些成功的案例。例如，像巴西政府，當咖啡價格持續下滑的時候，政府協調，扶持企業收購進行保存，當咖啡價格走高時候再出售，確保咖啡種植的積極性;同時，在咖啡價格持續下滑時，政府相關部門的反映非常迅速，給本土咖啡企業安排貼息貸款，鼓勵企業積極收購，不讓咖啡爛在農民手中。

同時，由於咖啡是雲南本土最早與國際市場接軌的農產品，咖啡收購報價也一直參照紐約期貨價格。紐約期貨價格高，雲南咖啡價格就往上漲，紐約期貨價格低，雲南咖啡價格就往下跌。熊相入表示：“雲南的咖啡收購價格一直受紐約期貨價格的影響，要抵禦價格持續下滑和咖啡滯銷帶來的危害，雲南咖啡必須走精深加工和品牌營銷的道路，提升雲南咖啡附加值，延伸咖啡產業鏈。”


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