作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 22:03:47
拿鐵咖啡Caffe Latte
材料：鮮奶泡、鮮奶
作法：Caffe Latte的沖泡步驟與Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之間的比例改成1：2：1。將鮮奶與奶泡的比例控制在2：1，倒的時侯可用鐵湯匙作爲輔助工具
摩卡咖啡Caffe Mocha
材料：鮮奶泡、鮮奶油適量、巧克力醬2/3盎司
作法：
1.在咖啡中加入2/3盎司的巧克力醬。
2.順同一方向將咖啡與巧克力醬攪拌均勻。
3.倒入鮮奶與奶泡。
4.船上鮮奶油。
5.以巧克力醬於咖啡上構圖。
2015-02-28 18:23:48 責任編輯：中國咖啡網
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