作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-05 14:52:27
北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部,西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望,北接亞齊省(Aceh),南與西蘇門答臘相鄰,人口約1,130萬,獨特的地理條件,孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。曼特寧,實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。產於蘇門答臘的曼特寧,是當地品種,顆粒比較大,日曬法處理,算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。當地的獨特的地質和氣候環境孕育出獨特的咖啡特性,曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛,其口味精緻濃郁,較不具酸性,但苦味較重,富含道地香醇的咖啡原味。
2015-03-04 11:03:49 責任編輯:中國咖啡網
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