如果是咖啡愛好者的話，那麼接下來這個讓即溶咖啡喝起來更美味的方法你一定要學起來，因爲這個由Pouch網站作家Sweets-holic的父親提供的小祕訣超級簡單，不需要專業器具也不需要純熟的技巧，唯一需要的東西就是：冷水，很令人難以置信吧，一起來看看該怎麼做。

　　材料：1茶匙的即溶咖啡;1茶匙的冷開水;1.4升的熱開水

　　做法：

　　先將一茶匙的即溶咖啡和一茶匙的冷開水混合在一起(一定要讓即溶咖啡顆粒完全融化)，再倒入熱水就大功告成!

　　這個簡單到令人驚訝的方法本來就連作家本人都不相信，不過她自己動手做過之後發現她父親所說的果真不假，不管是香味還是喝起來的口感都比原先只加熱水的即溶咖啡好喝的多。

　　甚至在NHK的Tameshite Gatten節目中也曾證實過這樣做會比較好喝的原因是因爲如果直接用熱水沖泡即溶咖啡的話會使得咖啡裏的澱粉變硬，讓沖泡好的咖啡喝起來會有”粉粉” 的味道，若是改成先用冷水溶解的話就不會產生這個問題，咖啡自然會變得比較好喝，事不宜遲大家趕快動手做看看吧!