作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 15:04:49
主料
咖啡豆 40粒 雜豆雜糧100g
輔料
古方紅糖 40g 沸水1000ml
1.將黃豆,黑豆、紅豆、綠豆,糙米、糯米放進烤箱裏,上火200度,下火220度,烤箱上層,烤約十分鐘。(也可上下火同溫,烤至豆子外皮裂開,有略略的焦黃色即可)。我烤的火略大點
2.取烤好的雜豆雜糖100克,焙好的咖啡豆一大把。(約四十粒)
3.將雜糧雜豆和咖啡豆,古方紅糖一起放進料理杯中
4.加入約500ml的沸水
5.放到研磨程序,啓動破壁機
6.一個程序後,打開蓋子,加入剩餘的熱水
7.再蓋上蓋子,啓動五穀程序。使用兩次
8.香濃焦香的咖啡豆漿可以飲用了
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2015-03-05 15:00:19 責任編輯:中國咖啡網
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