教你煮出一杯好喝的濃咖啡豆漿

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-06-03 06:12:42

  主料

  咖啡豆 40粒 雜豆雜糧100g

  輔料

  古方紅糖 40g 沸水1000ml

  1.將黃豆,黑豆、紅豆、綠豆,糙米、糯米放進烤箱裏,上火200度,下火220度,烤箱上層,烤約十分鐘。(也可上下火同溫,烤至豆子外皮裂開,有略略的焦黃色即可)。我烤的火略大點

  2.取烤好的雜豆雜糖100克,焙好的咖啡豆一大把。(約四十粒)

  3.將雜糧雜豆和咖啡豆,古方紅糖一起放進料理杯中

  4.加入約500ml的沸水

  5.放到研磨程序,啓動破壁機

  6.一個程序後,打開蓋子,加入剩餘的熱水

  7.再蓋上蓋子,啓動五穀程序。使用兩次

  8.香濃焦香的咖啡豆漿可以飲用了

2015-03-05 15:00:19 責任編輯:中國咖啡網

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