咖啡歷史什麼的就不說了，可以百度谷歌，但是要說的是，真正懂得喝咖啡的人士最喜歡的是濃縮咖啡espresso，或者是純的黑咖啡。

　　其實理由很簡單，對比我們喝茶，如果你來個牛奶加糖的英式奶茶，你還怎麼能喝出原來茶葉的純粹與香氣呢?

　　喫巧克力也是一個道理。說到底，喝咖啡其實就是要喝它的苦味，因爲苦，我們才能體會到生活的香甜，纔能有更濃烈的幸福感。

　　而且當苦味濃縮至極時，你反而會品出無比的香氣，所以任何加糖，加奶什麼別的甜味糖漿的行爲都是一種犯罪。

　　如果你加了那麼多糖和香味糖漿最後還是覺得苦，那是因爲咖啡在你的杯中哭泣!

　　正因爲不是所有人都能欣賞這幹苦的滋味，咖啡纔會變換出來那麼多口味與製作方法來適應不同檔次人羣的不同需求。

　　咖啡如人，人如咖啡。

　　如果你不論在哪家咖啡廳都會選同一種咖啡，用同樣的咖啡量，糖分量，那麼，恭喜你，你是一個愛憎分明，堅持、明智且瞭解自己的人。

　　對於女生，帶你的約會對象去不同的咖啡廳，看他都點什麼咖啡，注意細節，並且關注他是否能記得你喜歡哪款咖啡，以及加多少糖與奶。

　　如果他沒有固定的咖啡選擇，那麼首先說明他品味不夠，如果每次都選不一樣的，估計他對你的感情也是一樣。

　　如果他不能記得你喜歡咖啡的種類，那麼也只能說明他對你根本沒動感情。咖啡就好比人一樣，是有性格和感情的，每個人選擇咖啡的不同，就很容易看出來這個人的性格與品性。當然在人生的不同時期，選擇咖啡的總類與口味也會不同。就好比你在人生每個階段喜歡的人，做的工作都會有不同。但是哪款咖啡適合你，沒有人可以教你，只有你自己嘗試過之後才知道。