關於咖啡的五個基礎知識 精品咖啡學

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 18:35:35

  ■事實1:咖啡對身體有好處

  醫生表示,咖啡對人體有利有弊,因此適度飲用咖啡是從中受益的關鍵。美國生物學家進行的研究顯示,每天喝2到3杯咖啡,對保護心臟已經綽綽有餘,如果你存在超重問題,它們還能增加新陳代謝,甚至降低你的食慾。咖啡含有與綠茶同等數量的抗 氧 化劑,這意味着從理論上來說,咖啡具有預防癌症和減緩衰老的作用。

  ■事實2:咖啡會要了你的命

  一些專家之所以認爲咖啡不能多喝,理由是咖啡可導致血壓升高,促使血管壁收縮,所以,過量飲用咖啡可能會引發心臟病。

  這種說法不無道理。然而美國專家認爲,致命的咖啡因劑量是10到13克,也就是說你一次必須喝23升咖啡纔會致命,這相當於100多杯咖啡。可是,一次性喝下這麼多的液體,即使一點咖啡因也不含,你的命也保不住。

  ■事實3:咖啡是健身的好朋友

  一直以來,人們對咖啡的說法不一,很多人對它有偏見。這篇文章將使你對咖啡有一個新的認識。

  美國喬治亞大學的科學家稱,每天兩杯咖啡,有助於緩解劇烈運動後的肌肉痠痛症狀。你沒必要定時喝咖啡,只要在運動後喝兩杯,就能讓肌肉恢復過來。

  咖啡的另一個優點,是能增強體力,這有助於你鍛鍊更長時間,使鍛鍊效果更好。咖啡因是團體性運動中必不可少的東西,因爲它能增強注意力和反應能力。飲用太多咖啡,再加上激烈運動,可能會導致心動過速和興奮,引發失眠、神經失常等症狀。

  ■事實4:咖啡比葡萄酒好

  紅葡萄酒和香檳被認爲是浪漫晚宴必不可少的傳統飲品。然而,現在男士們要重新認識這個傳統習慣了。南爾士大學的研究人員建議,如果你想在晚餐後與女性激情互動,不妨讓你的女人喝一些咖啡。

  他們利用雌試驗鼠進行了一系列試驗,發現一定劑量的咖啡因會使老鼠更頻繁地進行性接觸。不過,也許這種飲品只對那些不經常喝咖啡的女性起作用。如果她平時常喝咖啡,你就要依靠葡萄酒和你的個人魅力,來燃起她的激情了。

  有理論認爲,一定劑量的咖啡因會讓牀上的男人更活躍。咖啡因可提高血流速度,這意味着會有更多血液被輸送到性器官,這可能會延長勃起和做愛時間。因此可以把咖啡當作預防勃起功能障礙的一種物質。

  ■事實5:咖啡裏的咖啡因並不比綠茶多多少

  關於咖啡有很多種說法,其中有好評,也有批評。咖啡有助於勃起和可導致失眠的說法完全屬實。它對身體的主要影響,是對神經系統產生刺激。

  通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因,跟一杯濃紅茶所含的咖啡因一樣多(或者稍多一些)。綠茶所含的咖啡因可能更多。然而人們從下午開始會謹慎控制咖啡飲用量,但卻不限制飲茶量,要知道通過飲茶,會讓他們攝入更多咖啡因。

  醫生建議人們在上牀

2015-03-06 15:40:13 責任編輯:中國咖啡網

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