南寧,一手咖啡一手米粉

作者:南方週末 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-06-26 12:09:33

  最初逃竄到這個城市,只是想去療傷。不曾想兩年後不得不離開它時,卻有了無法割捨的情義。

  這裏是––南寧。

  對於廣西來說,南寧這個省會顯得有些委屈,遠不如桂林“山水甲天下”,也沒有柳州的工業底子。然而,南寧有它自己的style(風格)。遮天蔽日的綠樹,酸酸辣辣的各式米粉,還有幾步一家的特色咖啡小店……南寧,憑藉著自己的混搭個性,對得起它“宜居城市”的稱號。

  在“半城綠樹半城樓”的南寧,比起開汽車,乘坐公車或者騎著“小電驢”(電瓶車)更為便利,也更能享受到這“半城綠樹”的福利!作為一名外來務工女青年,每天騎著“小電驢”奔馳在民族大道的樹蔭下,享受著迎面吹來的小風,樂呵呵地看著堵車的四輪族,總有種說不出的興高采烈––在南寧,電驢族是強勢羣體,在這裏開小電驢是一份自由,一種豪氣!

  因為對接東盟商務區,南寧不僅處處洋溢廣西的壯族文化,還融合了東盟各國的風情。在南寧,民族博物館和東盟商務區只隔著一個山頭;上一秒歡唱《劉三姐》,下一秒切到泰國《換水燈》;左手拿著繡球與壯錦,右手食著沙爹和冬陰功的好味……

  大概是深受越南平民咖啡文化的影響,南寧酒吧不多,多的是各種特色咖啡店。一到夜晚,所有的咖啡小店都擠滿了歡聚的人羣,打牌、搓麻將、“殺人”遊戲、聊天甚至談情!如果想再文藝些再地道些,可以“嘆”一杯滴漏咖啡,享受這一滴滴在眼前溜過的閒適與自在。

  不過,再多的咖啡店也搶不了米粉的風頭:在這個被米粉包圍的城市,你能喫到桂林米粉、螺螄粉、老友粉、牛肉粉……好像一日三餐只要有了米粉,南寧人便能過得滋潤自在!酸酸辣辣的粉湯,喝一口,舒服;爽爽脆脆的酸筍酸豆角,嚼幾口,舒爽;滑滑溜溜的米粉,“嗦”幾筷,飽足!為此我總是纏著南寧本地的同事,走街串巷尋覓各種充滿生活氣息的老字號“粉店”……無論何時回想南寧,總有各種米粉香氣迴盪齒頰之間。

  兩年多的時間,我在這裏療傷,在這裏遺忘,在這裏奮鬥,在這裏與同學好友、事業戰友攜手共進……原以為南寧只是過路的驛站,沒想到短短時間就讓我想要從此紮根此地,無奈最終由於親情羈絆而不得不離開,但每每回望依然無限遺憾,對自己說,只要再回去,一定第一時間衝去整一碗粉!

  話說,那麼多粉,先喫哪種好?

2014-05-30 16:44:02 責任編輯:南方週末

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