咖啡渣可除去污物的有毒氣味 咖啡渣的用處

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-05-20 03:32:23

  全球的咖啡愛好者有好消息了:他們丟棄的大量咖啡渣有助於除去污物的有毒氣味。在美國《危險原料》雜誌中,紐約市立大學的研究者發表研究報告稱,咖啡渣可以吸收氫硫化物氣體,污物聞起來如此惡臭難聞多是由這些氣體引起的。現在普遍的做法是把活性炭用在處理設施中來吸收污物的氫硫化物。但是如果將活性炭換作咖啡渣,其吸附硫磺的效果尤其好,這是因爲咖啡中的一個關鍵成分:咖啡因。研究者將咖啡渣、水和鋅混合乾燥後對其進行碳化。研究報告作者、紐約市立大學化學家和化學工程師Teresa J. Bandosz說,咖啡因含有氮,可增加碳消除硫磺的能力。

2015-03-06 18:41:59 責任編輯:中國咖啡網

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