在人類與癌症的搏鬥中，咖啡是令人驚訝的最有效武器之一。僅在過去的八個月中，(人們就發現)咖啡與降低四種癌症相關聯。從最新的報道消息來看，咖啡是下列癌症討厭的對手：

　　子宮內膜癌(Endometrial cancer)：與每天飲用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖啡的女性患子宮內膜癌的幾率低25%。飲用量：每天至少4杯;

　　前列腺癌(Prostate cancer)：越來越多的證據顯示，前列腺癌與咖啡不相干。幾個星期之前的最新資料顯示，咖啡對降低最危險的前列腺癌尤爲有效。飲用量：每天至少1杯，理想的劑量是每天最多6杯(無論是普通含咖啡因的咖啡，還是低/無因咖啡;

　　最常見的基底細胞癌(basal cell carcinoma)：如果細胞問題悄然而至，則含咖啡因的咖啡就會迎頭將它消滅。飲用量：每天超過3杯;

　　乳腺癌(Breast cancer)：大量飲用咖啡的人，絕經後患乳腺癌的風險降低;與每天飲用不到一杯咖啡的人相比，大量飲用咖啡的人患乳腺癌的風險低20%~50%。

　　作者：Dr. Mehmet Oz， Dr. Michae Roizen。特爲Province撰寫

　　發表日期： December 19, 2011年12月19日

　　(版權) 2011 Michael Roizen, M.D. and Mehmet Oz, M.D.

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