認識咖啡 拋開咖啡的三個偏見

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 05:51:20

  

       1)咖啡並不神祕

  它就是一種飲料,其實你愛怎麼喝都可以。只要你覺得好喝,它都能算是“好咖啡”。(當然,某種層次的“好喝”,是需要培養的。)它能使你心情愉快,提高工作效率,還能讓你享受衝煮的樂趣和品嚐那一刻的休閒。別讓那些故作高深的人將你拒於咖啡門外。雖然國內現時的咖啡氛圍還有待提高,但這並不影響你去接觸它,在國外,它就跟豆漿一樣普遍。

  2)咖啡並不昂貴

  於我們喝的茶,咖啡的價格是相對理性的。喝咖啡的朋友並不需要張口就說“藍山”,那畢竟是金字塔頂端的東西。況且,比最頂級的藍山還要貴的茶,國內絕對不少。至於咖啡的衝煮工具就更具彈性,幾十元的濾泡工具也不影響你去享受一杯醇香的咖啡。

  3)咖啡並不有害

  咖啡裏有咖啡因,這並不假。茶和可樂也有。它能加速你的血液循環,促進新陳代謝。一般來說,ESPRESSO的咖啡因含量最少,其次是單品,速溶最高。我們要正確的認識咖啡因,只要別過量攝取(畢竟我們不是將咖啡當水喝),是不會影響人體健康的。(其實咖啡對人體的好處是很多的!)至於說喝咖啡會使皮膚變黑等傳言,那純粹是國際玩笑。

2015-03-09 10:45:49 責任編輯:中國咖啡網

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