醫學研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：

　　春冬季的下午三時至五時，夏秋季的下午四至六時，因爲這是人體最疲憊的時刻。

　　此外，要健康的享受咖啡美味，還需留意以下事項：

　　1. 每天喝五杯咖啡(每杯約 150cc)以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。

　　2. 早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先喫早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃潰瘍及十二指腸的人，尤其應避免空腹喝咖啡。

　　3. 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管的負擔。

　　4. 喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。

　　5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

　　6. 喝咖啡後，不能馬上抽菸，否則容易對心臟造成危害

　　7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。

　　8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對味的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，需控制攝取量，以免發胖。

　　9. 咖啡是目前被人類使用最久卻又被誤解最多的飲料，適量的飲用咖啡，其實可以很安全保健，每天注意攝取足量的鈣質而喝咖啡三百毫克(約三杯的量)，且每次喝咖啡，最好間隔三到四小時，即可安心飲用，不必擔心喝咖啡會有後遺症。

　　10. 造成骨質疏鬆的問題?一杯衝煮式咖啡中，所含咖啡因量，確實會降低四毫克的鈣質吸收，但可藉由兩茶匙的牛奶來補足，所以喝咖啡族羣骨質密度會降低是鈣質吸收不足，與喝咖啡本身無關聯。