1：先喝一口冷水，讓你的口腔完全清潔。

　　2：喝咖啡請趁熱，因爲咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味變酸。

　　3：喝一口“黑咖啡”。你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能開花結果的，經過採收·烘培等繁瑣程序製作而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施粉脂前的風味。然後再加入適量的糖，再喝一口，最後再加入奶精。別忘了先嚐一口純咖啡哦!

　　4：正式喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

　　5：適量的飲用。咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝。

　　依照上述的過程享受一杯咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助於提升鑑賞咖啡的能力。