作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 冰滴咖啡 > 2024-12-22 14:46:57
咖啡館一般是限量供應,因爲每次的製作時間在八個小時以上,冰滴咖啡起源於歐洲,由於咖啡蒸餾器是由荷蘭人所發明,故有人將其稱爲 DUTCHCOFFEE、蒸餾咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然滲透水壓,長達約8小時以上,一點一滴的萃取而成。咖啡味道會隨着咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴 速度、咖啡碾磨粗細度等各種因素不同而改變。冰滴咖啡組精緻高雅,更具有收藏價值與鑑賞價值。
這樣的咖啡的特有濃郁風味,濾紙,又冰沁宜人,是夏日人們單飲或製作各種冰咖啡飲品的基礎咖啡飲料。咖啡粉百分之百的低溫浸透溼潤,萃取出的咖啡口 感香濃、滑順、渾厚令人讚賞!所表現的風味更是出類拔萃。通過調節水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以攝氏5度低溫萃取數小時,使咖啡原味自然重現。
使用專業的咖啡冰滴器,棉紗,對個人消費來講是不小的投資。
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-03-10 19:11:44 責任編輯:中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)