近年來，隨着咖啡行業的快速發展，精品咖啡開始受行業和消費重視，咖啡的好壞標準也開始成爲關注的焦點!而能具備品鑑咖啡品質甚至參與生豆競標資質的人才稀缺，本賽事將利用國際賽事和標準，旨在培養和挑選各方位的品鑑師人才，從而爲咖啡行業傳播精品咖啡文化，普及咖啡基礎知識，爲咖啡行業帶來更多世界各地精品咖啡提供一個標準。

　　鑑於市場需求，由CREMA咖啡培訓機構聯合廣州華展展覽首次在華南區舉辦2014廣州國際咖啡杯測大賽。杯測是一種通過科學的方法來檢測咖啡品質的最有效渠道，而杯測比賽更是讓專業的咖啡品鑑師在特定時間內展現其識別不同咖啡之間特質的能力。最終我們希望通過比賽，爲咖啡文化交流和傳播，爲行業內的咖啡愛好者和從業者提供一個表演，競技，交流的平臺。

　　據悉，2014廣州國際咖啡杯測大賽是世界年中最大的酒店用品展——第十二屆廣州國際酒店設備及用品展覽會現場重要活動之一，本次活動得到咖啡沙龍網 、《COFFEE T@I》雜誌、亞太酒店用品網以及著名咖啡廠商以及咖啡業內的大力支持，勢必引起咖啡業界的熱烈關注。