去咖啡館品嚐咖啡，主要是爲了放鬆，因此以輕鬆爲尚。但是上流人士常去的咖啡館中，應適當注重個人的風度和服裝。

　　有一些不成文的咖啡傳統禮貌，也許是重要的，例如不可一直端着杯子說個不停，或者端着咖啡滿屋跑，此時應將杯子放下。

　　沒徵得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，如果在別人家做客，不可擅自爲自己或別人斟咖啡，因爲這是主人的義務與權利。

　　剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　咖啡匙是用來攪拌咖啡的，攪拌時應動作輕柔，不要把咖啡杯碰的丁當響，同時不要用咖啡匙舀咖啡喝，這也是顯得不文雅。有時飲咖啡可以喫一些點心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着點心，喫一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，喫點心時則放下咖啡杯。

　　晚宴咖啡應該用小咖啡杯裝，底下墊咖啡碟，並附一支咖啡小匙。主人應事先通知服務生在用餐處或另一個房間上咖啡。

　　若在用餐處喝咖啡，請倒好咖啡再把咖啡杯連碟子放在客人席位桌面的右側，小匙擺在碟上右端。當然，就像倒酒和其他飲料一樣，得站在客人右手邊進行，然後從客人左手邊端上裝奶精、糖和代糖的托盤。

　　另一種上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一組咖啡匙、咖啡壺、糖和奶精罐的托盤擺在主人面前，由主人爲客人服務。(注意，咖啡匙常不小心摔落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不用給他咖啡匙。)若在另一房間用咖啡，服務生可以先把咖啡倒好放在一個大托盤裏，讓客人自己加奶精或糖。另一種做法是把包括咖啡壺、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盤放在沙發前的咖啡桌上，主人坐在沙發上爲客人服務。客人來拿咖啡時，主人應該問他加多少糖或奶精，然後依正確方式把咖啡杯遞給客人。