作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 06:02:20
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黑咖啡黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡熱量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐後喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪。此外,黑咖啡更有利尿作用。對女性來說,黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中,會產生一種抗氧化的化合物,它有助於抗癌、抗衰老,甚至有防止心血管疾病的作用,可以與水果和蔬菜媲美。特別要注意的,不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡,纔是黑咖啡。這樣的黑咖啡是所有需要減肥又想喝咖啡的MM們的首選哦!
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卡布奇諾特濃咖啡的濃郁口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,這就是卡布奇諾。有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁。卡布奇諾一般是三分之一的濃縮咖啡,三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶組成的。實際來說咖啡和牛奶的比例還是在1:1的。如果不喜歡喝黑咖啡的MM們,卡布奇諾也是個不錯的選擇。
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拿鐵拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作爲早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏,照得到陽光的爐子上通常會同時煮着咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有espresso(濃縮咖啡)才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。但是拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,牛奶就佔了整杯咖啡的8成了,所以對於需要減肥的MM們,拿鐵也許不是個很好的選擇。
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摩卡摩卡咖啡意思是巧克力咖啡是意式拿鐵咖啡的變種。和經典的意式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加,但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。有時,打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作爲裝飾之用。以大杯摩卡爲例,加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片後,熱量可能超過500卡,將近一碗泡麪,相當於你的一日所需熱量的一半。所以要減肥的MM們千萬不要選錯了哦!
2015-03-11 17:29:05 責任編輯:中國咖啡網
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