作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 22:45:53
巧克力星冰樂 Chocolate
充滿着摩卡醬的濃郁風味和攪打奶油的柔滑細膩。
可可就是巧克力嗎?可可豆是做巧克力的原料。巧克力的原料中可可脂是最重要的組成部分.因爲可可全球只有南美少許地方有以及非洲盛產,所以才異常珍貴.通常在當地1T的可可豆也炸不出500G的可可脂,因此越上等的巧克力會選用純可可脂,來強調口味與香醇度,這樣製作出來的巧克力纔有可能是入口即化的!
香濃巧克力碎片與醇厚咖啡冰沙絲絲相融，覆以新鮮攪打奶油，在舌尖細細尋找一下綿密冰沙中慢慢融化的巧克力碎片，是種特別的體驗。瞬間味覺和觸覺喚醒心靈，新奇和興奮讓活力隨心綻放。
2015-03-11 17:48:49 責任編輯：中國咖啡網
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